用料

   

   鸡翅 10只可乐 半罐（一罐330毫升）酱油 2勺老抽 1小勺八角 1个桂皮 1小块姜 葱 各适量米酒 1勺(因本人不喜欢料酒味，平时都用米酒去腥）

    可乐鸡翅（家常版）的做法步骤

   

   步骤 1

    鸡翅洗干净 两面划刀 沥干水份 加一勺酱油 适量姜丝 一小勺米酒 腌制一个小时以上

   步骤 2

    腌制好的鸡翅冷水下锅 加入葱 姜焯水 煮出浮沫 撇去浮沫 捞出 温水洗净 沥干

   步骤 3

    不粘锅放少许油 放入鸡翅煎至两面金黄

   步骤 4

    倒入半罐可乐(一罐330毫升） 一勺酱油 少许老抽 一个八角 一小块桂皮 中小火焖煮、中途试一下咸淡、看个人加减适量盐调味即可 留意汤汁收至差不多就可以出锅了 本人喜欢留一点汤汁，不喜欢汤汁的可以收干一点都行，这个看个人喜好