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完美蒸蛋做法
dshu8.cc
2024/7/26
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一顆雞蛋大約50ml,蛋和雞湯的比例是1:2。不用雞湯改成室溫開水+些許醬油和鹽也可以(鹽巴有助於蛋液凝固得更好),水越少蒸蛋越固體,反之則越水嫩。
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