一根红辣椒切成细丝备用。

   一根小葱两瓣蒜分别切碎备用。

   锅中放油，放入小葱和蒜沫。

   把洗了一遍的土豆丝和红辣椒丝放入锅中翻炒。

   翻炒至土豆丝可以切断放入盐在翻炒一会就可以出锅了。