【准备食材】

   西兰花半朵

   蚝油适量

   蒜5瓣

   【制作过程】

   1、西兰花洗净切成小朵放入盐水中浸泡10分钟蒜剁成碎末

   2、锅中加入适量的清水大火烧开后倒入浸泡过的西兰花加一点盐大火煮3分钟捞出沥干水分

   3、另起锅锅烧热放入食用油改小火倒入蒜末小火炒香后倒入适量的蚝油快速将蚝油炒散

   4、倒入西兰花翻炒均匀盛出装盘即可