很喜欢吃酸菜鱼，但从来没有亲手做过，今天在妈妈的指导下第一次做了酸菜鱼，酸菜是我们家坛子里自己泡的，然后还有泡海椒和泡姜都是我们自家家里做得，先把鱼洗好切片用料酒和浅粉抹在鱼上，把酸菜和调料放在锅里炒下，加水先放鱼头熬，最后下鱼片，好吃！