《菜根譚》是明朝還初道人洪應明收集編著的一部論述修養、人生、處世、出世的語錄集，為曠古稀世的奇珍寶訓。對于人的正心修身、養性育德，有不可思議的潛移默化的力量。 其文字簡煉明雋，兼采雅俗。似語錄，而有語錄所沒有的趣味；似隨筆，而有隨筆所不易及的整飭；似訓誡，而有訓誡所缺乏的親切醒豁；且有雨余山色，夜靜鐘聲，點染其間，其所言清霏有味，風月無邊。